26 de abril de 2013

AHORRAR EN EL SUPERMERCADO

(* Escena del mercado. 1550. Óleo sobre tabla. Alte Pinakothek. Munich, Alemania. Pieter Aertsen)


En las pláticas que he tenido recientemente con algunas amigas hay expresiones como “¡Cómo han subido los precios!”  “¡Increíble cuánto cuesta ésto!” Y otras por el estilo que dejan ver la preocupación por no gastar tanto a la hora de comprar los víveres; por eso aquí van algunos consejos para ahorrar en este rubro.


ELABORA UN MENÚ SEMANAL Esto te ayudará a no comprar de más.

ELABORA UNA LISTA DE COMPRAS De acuerdo al menú de la semana y apégate a ella.

APROVECHA OFERTAS Eso está muy bien siempre y cuando realmente necesites el producto en cuestión, de otro modo NO TE BENEFICIA.

NO VAYAS CON EL ESTÓMAGO VACÍO Serás propensa a comprar por antojo.

COMPRA ALIMENTOS DE TEMPORADA Serán más baratos que los que no lo son. Por ejemplo: los mangos estarán más baratos en verano que a principios de año y en temporada de cuaresma suele bajar de precio de la carne, en cambio el pescado se encarece.

APROVECHA LAS MARCAS DE LA TIENDA La mayoría de las veces son igual de nutritivas. Al leer los ingredientes y las tablas nutrimentales podrás evaluar los productos.

PREPÁRALOS TÚ MISMA Pues los alimentos precocinados y las porciones individuales suelen ser más costosos. Cocina tú misma el platillo; empaca en bolsitas de sándwiches las galletas o cereales y usa un vasito con tapa para enviarle la bebida a la escuela en vez de comprar la presentación individual.

19 de abril de 2013

CÓMO APLICAR LA CREMA



Como sabias administradoras de los recursos del hogar, a veces nos podemos encontrar con que no estamos en condiciones de comprar todos los productos de belleza que quisiéramos, por eso, en esta sección trato de dar recetas caseras, económicas y que han sido recomendadas y probadas por mujeres que conozco y les han funcionado para cuidar adecuadamente su piel, pelo y otras áreas.


Aun cuando ya tengas tu línea de productos de belleza, podrás encontrar algunos consejos que te pueden ser útiles, como en esta ocasión, en la que te muestro los movimientos correctos para ponerse la crema:




Esta imagen me la dio una amiga cosmetóloga, como puedes ver, los movimientos son en su mayoría ascendentes. Ten cuidado de NO jalar tu piel, para ello te recomiendo usar los dedos anular y meñique pues el índice y el medio suelen tener más fuerza.

12 de abril de 2013

ALBÓNDIGAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO

(* Bodegón. Tomás Yepes)

4 Porciones


Ingredientes:


Para las albóndigas:

• ½ kilo de pechuga de pollo molida

• ¼ de cebolla finamente picada

• 1 diente de ajo picado

• 2 huevos

• 4 cucharadas de pan molido

• 200 g de queso panela en cubitos

• Sal y pimienta al gusto


Para el caldillo:

• 5 jitomates

• ¼ de cebolla

• 1 diente de ajo

• 1 taza de agua

• Sal y pimienta al gusto


Procedimiento:

Para las albóndigas:

1. Mezcla todos los ingredientes con excepción del queso hasta lograr una masa homogénea.

2. Forma las albóndigas del tamaño que desees, introduciendo un trozo de queso en el centro.

Para el caldillo:

1. Pon a licuar todos los ingredientes.

2. Calienta con fuego bajo hasta que hierva.

3. Agrega las albóndigas. Tapa y deja en el fuego hasta que se cuezan. Agrega más agua si es necesario.


NOTA: Si lo deseas puedes añadirle unas ramitas de cilantro al caldillo en la cocción para enriquecer su sabor.

5 de abril de 2013

MASCARILLAS PARA DIFERENTES TIPOS DE PIEL


(Señora con espejo, 1904. Xavier Gosé)

Mascarilla humectante para piel mixta
* 2 cucharadas de miel
* 2 cucharadas de jugo de piña
Mezclar los ingredientes, aplicar y dejar en la cara media hora.


Mascarilla de avena para piel grasa
* 3 cucharadas de harina de avena
* 3 cucharadas de leche
Revolver la harina con leche para formar una pasta, aplicar en la cara y dejar 15 minutos. Enjuagar con agua tibia y después con agua fría.


Mascarilla de aceite para piel seca
Mojar gasas o algodones en aceite de oliva tibio. Cubrir la cara con éstos y encima colocar una toalla caliente. Mantener la toalla hasta que se enfríe. No enjuagar.