30 de diciembre de 2011

¡PLANES EN PAREJA!

(*La conversación.Matisse, 1909)

Las fechas que marcan el comienzo de una nueva etapa siempre son una buena oportunidad para establecer metas, en nuestro caso, como hijas de Dios, buscamos que éstas estén en función de Su voluntad para nuestra vida, y para alcanzarlas es importante desarrollemos planes que determinarán muchas de nuestras actividades y uso del tiempo.

Hoy te propongo hacer eso mismo pero en pareja.

Recordemos que ya no somos dos, sino una sola carne, así que, ¿por qué no tener metas en común?

Si tenemos la bendición de que nuestro esposo comparta nuestra fe, entonces podemos continuar con el propósito de la mutua santificación y, con base en eso, planear.

Si tu esposo aún no es salvo, entonces procura que cualquiera que sea la meta que se pongan, sirva para ese fin. No quiero decir que tiene que ser una meta como que vayan juntos a la iglesia aunque él no quiera. No. Lo que quiero decir que la meta que acuerden te permita expresarle el amor de Dios, y ser de ejemplo.

Sea cual fuere tu situación, procura que las metas y los planes que hagan en pareja acerquen a ti y a tu amado más al Señor.

Un ejemplo de establecimiento de metas puede ser:

a) “Necesitamos mejorar nuestra comunicación, y profundizar nuestra relación pues con la llegada de los niños hemos concentrado nuestra atención en ellos”.
Plan a seguir: Pueden establecer una salida semanal para conversar. (Ojo: ¡No se vayan a meter al cine por 2 horas… o a otro lugar donde no puedan comunicarse! Eso vendrá después).

b) “En realidad todo funciona bien entre nosotros pero no tenemos idea de la vida espiritual del otro”.
Plan a seguir: Oren juntos, tal vez no todos los días (sean realistas al planear para no claudicar), pero con la frecuencia que lo decidan, sean constantes.

c) "No queremos seguir contradiciéndonos ni restándonos autoridad ante los niños".
Plan a seguir: Propónganse leer material al respecto, pedir consejo y trabajar en las reglas inamovibles y las negociables de la casa.

También planeen algún proyecto que ambos disfruten como salir a caminar por las tardes o tomar clases de pintura.

Las metas y los planes son importantes, ¡compártelos con el amor de tu vida!

23 de diciembre de 2011

FELIZ NAVIDAD


(Detalle de La Navidad, de Pietro de Benedetto dei Franceschi. 1474. Óleo sobre tabla. 124 x 123 cm. Galería Nacional. Londres, Inglaterra.)


Sé que es poco probable que nuestro Salvador naciera en ésta época del año; pero lo importante es que NACIÓ y a a falta de una fecha específica, celebramos tan grato acontecimiento esta temporada, así que...


¡FELIZ NAVIDAD!

Y

 UN 2012 LLENO DE CRECIMIENTO EN LA GRACIA Y CONOCIMIENTO DE NUESTRO SEÑOR


No se pierdan este video, va muy de acuerdo a la ocasión: La verdadera historia de navidad:

16 de diciembre de 2011

ACTIVIDADES PARA NIÑOS SIN SALIR DE CASA

* Margot abrazando a su mamá. 1902. Oil. 92,7 x 73,7 cm. Gift of Ms. Aimee Lamb, Museumof Fine Arts. Boston. Massachusetts. EEUU. Mary Cassatt.


Éstas son algunas actividades entretenidas y de bajo costo para pasar las tardes invernales en casa.

* Leer.

* Escribir un cuento juntos e ilustrarlo.

* Disfrazarse.

* Montar una obra de teatro, ya escrita o creada por ustedes mismos.

* Cocinar y decorar galletas.

* Pintar con acuarelas, óleos o crayolas, lo que tengas a la mano sirve sólo escojan el tema... retrato de miembros de la familia, por ejemplo.

* Inventar instrumentos musicales, cantar y grabarse.

* Aprender a bailar un baile divertido... salsa por ejemplo, pueden encontrar videos de lecciones en internet.

* Tener una sesión fotográfica con luces, vestuario y lo que se te ocurra.

* Hacer títeres con calcetines
Puedes encontrar el procedimiento para hacerlos en

Recuerda que el límite es tu imaginación...

¡Que se diviertan!



9 de diciembre de 2011

BACALAO

(* Bodegón. Lienzo 60x91 cm. Museo del Prado. Madrid, España. Alexander van Adriaenssen.)

Esta es una receta muy sencilla para preparar bacalao, un platillo tradicional en México en estas fechas.


Ingredientes:
  • 1 k de bacalao salado
  • 5 jitomates picados
  • 1/2 k de papas cambray (de las blancas pequeñitas)
  • 1/4 cebolla picada
  • 1 diente de ajo grande machacado
  • 1/4 tz de cilantro picado
  • 2 aguacates picados
  • Aceite de oliva

Preparación:
  1. En un recipiente de buen tamaño acomoda el bacalao y déjalo remojando con suficiente agua para cubrirlo durante 48 hrs. para quitarle la sal. Cambia el agua cada 8 horas.
  2. Escúrrelo y ponlo a cocer en la olla de presión por 45 minutos una vez que haga vapor.
  3. Deja enfriar y desmenuza.
  4. Sofríe el ajo y la cebolla. Agrega el jitomate, las papas y el cilantro.
  5. Deja cocinar lo anterior a fuego medio hasta que las papas estén listas, baja un poco el fuego y agrega el bacalao. Retira del fuego luego de 10 minutos.
  6. Sirve con el aguacate.
Si lo sientes muy seco, vierte un poco de aceite de oliva.

2 de diciembre de 2011

HASTA QUE LA MUERTE NOS SEPARE (3/3)

                     
(* La boda de Sir Tristan. Simbolismo. Edward Burn Jones.)


Ésta es la última de tres entradas en las que estamos analizando las características del amor según la Biblia (1 Corintios 13:4-8), a la vez que evaluamos si es la clase de amor que le estamos dando a nuestro cónyuge.


NO SE IRRITA- Domina la ira.
Sé la primera en perdonar y procurar solucionar el conflicto. Efesios 4:26.
¿Das una respuesta amable cuando tu esposo te habla enojado?
Seamos amables y respetemos a nuestro esposo. Recuerda lo que dice el proverbio: "la respuesta amable aplaca la ira".

NO TOMA EN CUENTA EL MAL RECIBIDO- Sabe guardar su corazón.
Lleva tus pensamientos cautivos a la obediencia a Cristo. Filipenses 4:8.
¿En qué piensas cuando tu esposo te ofendió?
En una discusión no nos pongamos "históricas" y saquemos a relucir el pasado de nuestro esposo ni las cosas que ya hemos perdonado.

NO SE GOZA EN LA INJUSTICIA MAS SE GOZA EN LA VERDAD- No se alegra con la injusticia aunque ésta le beneficie. Basa sus juicios en la Palabra de Dios.
Basa tu vida en la Biblia. Juan 17:17.
¿Lees, meditas, estudias y memorizas la Palabra de Dios?
Conozcamos más y más la Verdad y compartámosla y vivámosla con nuestro amado.

Esta clase de amor, todo lo cree, todo lo sufre, todo lo espera, todo lo soporta... nunca deja de ser porque no se basa en los sentimientos, es la clase de amor que sólo Dios puede producir en nosotras.

25 de noviembre de 2011

HASTA QUE LA MUERTE NOS SEPARE (2/3)

(* La boda de Sir Tristan. Simbolismo. Edward Burn Jones.)

Ésta es la segunda de tres entradas en las que estamos analizando las características del amor según la Biblia (1 Corintios 13:4-8), a la vez que evaluamos si es la clase de amor que le estamos dando a nuestro cónyuge.


NO ES JACTANCIOSO - Cede sus derechos para glorificar a Dios.
No quiere decir que no te valores, más bien que no basas tu valor en tus habilidades y logros sino en la obra de Dios en ti. 2 Corintios 4:7.
¿Buscas hacerte notar y promoverte o reflejas un espíritu manso y humilde?
Debemos dar reconocimiento a nuestro esposo cuando contribuyó para que nuestro trabajo saliera bien.

NO ES ARROGANTE- No se cree superior a los otros.
Una señal inequívoca de que nos falta desarrollar esta característica del amor es cuando nos cuesta aceptar con buena actitud que estamos equivocadas. Filipenses 2:3.
¿Qué tan fácil reconoces ante tu esposo cuando te equivocas?
Seamos humildes y reconozcamos nuestra total dependencia de Dios.

NO SE PORTA INDECOROSAMENTE- No busca llamar la atención.
Evita despertar deseos sensuales en otro que no sea tu amado, no seas de tropiezo. 1Timoteo 2:9.
¿Te comportas sin pensar en cómo afectarás a tu marido?
Pidamos por sabiduría para no dañar ni incomodar a nuestro esposo.

NO BUSCA LO SUYO- No busca hacer las cosas a su manera o para su propio placer y beneficio.
Busca hacer la voluntad de Dios cueste lo que te cueste.
¿Ves el servicio a tu esposo como servicio a Dios?
Aprendamos a decir NO a actividades que nos impidan cumplir con nuestros deberes y prioridades.

CONTINUARÁ...

18 de noviembre de 2011

HASTA QUE LA MUERTE NOS SEPARE (1/3)

(* La boda de Sir Tristan. Simbolismo. Edward Burn Jones.)

Hace poco escuché en el noticiario la sugerencia de modificar los contratos matrimoniales para que, en vez de durar toda la vida, tuvieran vigencia de dos años y que al cabo de este tiempo, los renovara quien quisiera.

La razón es que el amor “hasta que la muerte nos separe” se ve como algo utópico, algo que, si antes funcionaba, era porque la gente vivía menos. ¡Vaya engaño! 

Lo cierto es que el amor para toda la vida es posible porque no está basado en un sentimiento, sino en un pacto, hecho ante Dios.

Analicemos las características del amor según la Biblia (1 Corintios 13:4-8) y de paso evaluemos si es la clase de amor que le estamos dando a nuestro cónyuge.


EL AMOR ES…

PACIENTE - Acepta las pruebas y padecimientos como oportunidades para formar el carácter.
¿Quieres ver un ejemplo contrario a este amor? Ve a la esposa de Job.
Cuando decidimos confiar en que Dios tiene cada aspecto de nuestra vida en Sus manos, podemos ser pacientes en medio de las dificultades y buscar Su dirección para superar cada adversidad. Santiago 1:2-4.

BONDADOSO - Se enfoca en las necesidades, no en las faltas de los demás.
Dorcas es un buen ejemplo de esta característica del amor, Hechos 3:36. Busca dar en vez de recibir.
¿Nos gozamos cuando tenemos oportunidad de dar a nuestro cónyuge o nos representa una carga?
Pidámosle a Dios que nos haga sensibles a las necesidades de nuestro amado.

NO ES ENVIDIOSO - Muestra gratitud y contentamiento.
Pon la mira en las cosas de arriba y no en las de la tierra. Colosenses 3:1-4.
¿Expresas tu aprecio por lo que Dios te da a través de la provisión de tu marido?
Aprendamos a gozarnos con lo que tenemos y valorar lo que el dinero no puede comprar: familia, salud, comunión con Dios.



CONTINUARÁ...

11 de noviembre de 2011

5 MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

(* Desayuno de los pájaros. Expresionismo.1934. Oil on board. 18 x 24 inches. National Museum of Women in the Arts. Gabrielle Münter)




Estas son 5 ideas erróneas, pero muy extendidas sobre la alimentación:


1. LAS DIETAS DE UN SOLO ALIMENTO (MONODIETAS) SÍ FUNCIONAN

Sí pierdes peso porque no consumes las calorías necesarias, pero vuelves a subir de peso al terminar la dieta. Lo peor es que al tener una alimentación desequilibrada dejas de darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita para su óptimo desempeño. Si quieres mantener un peso adecuado, lo más importante es que desarrolles buenos hábitos alimenticios que implican una dieta variada.


2. LA INGESTA DE VITAMINAS ENGORDA

Las vitaminas no aportan calorías, por lo que no engordan; si el suplemento contiene otros componentes entonces sí puede tener este efecto. Ahora bien, si tienes una alimentación balanceada No necesitas tomar suplementos vitamínicos, éstos sólo darán trabajo extra a tu hígado. Si crees que debes tomarlos, consulta a tu médico.


3. GRASA VEGETAL = GRASA BUENA

Salvo que se trate de aceite de olivo, de girasol o de soya, no es así. Muchos de los productos que ostentan la leyenda “grasa vegetal” en lugar de grasa animal suelen contener grasas saturadas como la de coco o grasas vegetales hidrogenadas que son perjudiciales para la salud. No te dejes impresionar, lee los ingredientes y los valores nutrimentales del producto en la etiqueta.


4. COMER TORONJA ADELGAZA

Ningún alimento tiene puede adelgazarte. Lo que sucede es que las frutas con alto contenido de fibra y agua, como la toronja, aportan pocas calorías y te ayudan a sentirte satisfecha más rápido.


5. LOS PRODUCTOS LIGHT ADELGAZAN

Recuerda que la fórmula para adelgazar de manera saludable es ingerir menos calorías que las que quemas sin que dejes de consumir los nutrientes que tu organismo necesita para su buen funcionamiento, no consumir todo lo que se denomine light. Si un producto light tuviera 25% menos calorías que uno regular y te comieras 2 porciones en lugar de 1, estarías ingiriendo mayor cantidad de calorías que si comieras 1 regular. En realidad no es necesario consumir este tipo de productos si llevas una alimentación equilibrada acompañada de actividad física suficiente.

4 de noviembre de 2011

PAY DE CALABAZA

(* Naturaleza muerta con calabaza. Realismo. 1938. Museo de arte de Santa Bárbara, USA. André Louis Derain.)

Esta es otra receta del pay de calabaza. Espero que les guste.


Ingredientes:

Corteza:

• ½ taza de avena integral

• 2/3 taza de harina de trigo integral

• ½ cucharadita de polvo para hornear

• 1/8 cucharadita de sal

• 2 cucharaditas de aceite vegetal

• 3 cucharadas de leche descremada


Relleno:

• ½ kg de pulpa de calabaza (2 tazas aprox.)

• 4 claras de huevo

• 1 ¼ taza de leche evaporada descremada

• ½ taza de azúcar morena

• 1 cucharadita de canela en polvo

• ½ cucharadita de jengibre en polvo

• ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo

• ¼ cucharadita de clavo en polvo

• 1 cucharadita de extracto de vainilla


Preparación:

Corteza:

1. Mezcla en un tazón todos los ingredientes, si es necesario, agrega más leche para que puedas formar una masa consistente.

2. Coloca la masa entre dos hojas de papel encerado engrasado y extiende con un rodillo.

3. Quita el papel encerado superior y con ayuda del papel inferior voltea la masa sobre un molde para pay previamente engrasado. Retira el papel y presiona con cuidado para emparejar bien la masa en el molde.

4. Con la masa sobrante repite el paso 2 para formar una circunferencia para cubrir pay.


Relleno:

5. Pon todos los ingredientes en la licuadora hasta que formen una pasta homogénea.

6. Vierte el relleno sobre el molde con masa y cubre con el círculo de la masa del paso 4. Perfora con un tenedor la cubierta para que salga el vapor al cocerlo.

7. Hornea a 200º C por 15 minutos y después reduce la temperatura a 175º C y hornea por 45 minutos más o hasta que al introducir un cuchillo en el centro del pay salga limpio.

8. Retira del horno y deja enfriar.


NOTA: Para obtener la pulpa de calabaza, pon a cocer la calabaza en la olla exprés con 1 taza de agua por 45 minutos aproximadamente. Quita las semillas y exprime.

Si al hornear notas que la corteza se dora muy pronto, cubre el pay con papel aluminio los últimos 15 minutos de horneado.

28 de octubre de 2011

ETERNAMENTE BELLA

(* Jeanne Samary. Impresionismo 1877. Óleo sobre lienzo 56x47. Museo Pushkin de Bellas Artes de Moscú,Rusia. Pierre Auguste Renoir.)

“Engañosa es la gracia y vana la belleza, pero la mujer que teme al Señor, ésa será alabada”. Proverbios 31:30.

Hace poco vi el anuncio de una clínica de cirugía plástica que decía: “Porque la belleza interior no es suficiente”. Me dolió profundamente, porque sé que hay mujeres vulnerables a ese mensaje.

Cuestionémonos: ¿“no es suficiente" para qué?

Es cierto que la belleza interior no es suficiente para llenar los requerimientos de un sistema que se centra en lo superficial y que enseña a las mujeres a valorarse con base en lo que otros digan de ellas. Es importante notar que dicho sistema brinda un tipo de “aceptación” condicionada, por lo que nada será suficiente, pues siempre habrá alguien más alta, más delgada, más inteligente, más joven, más bonita, más…

Si crees que la belleza interior no es suficiente y que es necesaria la belleza exterior para lograr lo que deseas, sería bueno que revisaras si tus deseos están alineados con la voluntad de Dios para tu vida. 

Cuando nuestro estilo de vida se vuelve egocéntrico en vez de Cristocéntrico, lo eterno e interno pasan a segundo plano y se crean vacíos que tratamos de llenar con cosas vanas.

Jesús no necesitó ser un todo un galán para llevar a cabo la voluntad del Padre. (Lee Isaías 53).

Día a día, conforme conocemos y obedecemos a Dios, Él trabaja en nuestro carácter para que podamos ir creciendo a la imagen de Su Hijo, esto es suficiente para ir cumpliendo Su voluntad en nuestra vida.

No quiero decir que vayamos por ahí luciendo sucias y descuidadas; por el contrario, está bien que procuremos una apariencia agradable que refleje la hermosa obra de Dios en nosotras, lo que quiero decir es que no consideremos la belleza física como un elemento necesario.

Una imagen de modestia y feminidad es una de la maneras en que se reflejan las bellas cualidades de carácter que Dios desarrolla en nosotras, sus hijas (1 Timoteo 2:9). 

Nuestro propósito como hijas de Dios es hacer la voluntad de nuestro Padre, y para eso la belleza interior que se perfeccionará cuando estemos en Su presencia y que es el resultado de Su obra en nosotras ¡sí es suficiente!

21 de octubre de 2011

CUTIS SENSIBLE

(*Cabeza de mujer Leonardo da Vinci. 1480. Óleo sobre tabla. 27x21 cm. Galería Nacional de Parma. Parma, Italia.)

CUTIS SENSIBLE

De tono pálido o manchado; con venitas superficiales (cuperosis), irritaciones o ronchas; es débil al tacto; poros poco visibles; secreciones casi nulas; sensación fina y delicada; al asolearse se mancha, salen pecas y/o arde; líneas de expresión marcadas en párpados desde temprana edad; enrojece fácilmente con el calor y con el frío se enrojecen mejillas y nariz; al agua y jabón se siente muy estirado y se irrita así como con el uso de perfumes, colonias y astringentes; textura fina.

Tu tipo de cutis será del que tengas más características.

El médico especialista a consultar es el dermatólogo, quien además de ayudarte con enfermedades de la piel, también puede ayudarte mucho para ahorrar en cremas, pues las marcas comerciales más caras no son necesariamente las mejores para ti.

14 de octubre de 2011

CUTIS MIXTO

(*Cabeza de mujer Leonardo da Vinci. 1480. Óleo sobre tabla. 27x21 cm. Galería Nacional de Parma. Parma, Italia.)

CUTIS MIXTO

El tono suele ser oscuro y amarillento en sus laterales; presenta espinillas en algunas partes pues tiene áreas resecas y áreas grasas; es elástico en zonas grasas; poros abiertos y regulares; sensación aceitosa en algunas áreas y escamosa en otras; bronceado disparejo; "patas de gallo" poco acentuadas; con el calor las áreas grasas sudan y con el frío no presentan cambio; poca reacción en áreas secas al agua y jabón; con el uso de astringentes detiene momentáneamente la producción de grasa en Zona T (frente, nariz y barbilla); textura algo áspera.


7 de octubre de 2011

CUTIS GRASO

(*Cabeza de mujer Leonardo da Vinci. 1480. Óleo sobre tabla. 27x21 cm. Galería Nacional de Parma. Parma, Italia.)

CUTIS GRASO

Puede tener un tono obscuro y/o grisaseo; presenta espinillas en general y a veces barros; no se despelleja con facilidad; es elástico y con diámetro de poros abierto; aceitosa total; de sensación áspera/grasosa; el bronceado es parejo; no marcas de expresión; suda intensamente; permanece sin cambio en el frío y con sudor intenso con el calor; no presenta reacción al uso de agua y jabón; detiene producción de grasa momentáneamente con el uso de astringente; su textura es gruesa.

30 de septiembre de 2011

CUTIS SECO

(*Cabeza de mujer Leonardo da Vinci. 1480. Óleo sobre tabla. 27 x 21 cm. Galería Nacional de Parma. Parma, Italia)

CUTIS SECO

Suele presentar un color amarillento, manchas ligeras y a veces se despelleja; Tiene tendencia a la flacidez; el diámetro de los poros es cerrado; las secreciones de cutis son casi inexistentes; sensación escamosa; enrojece al asolearte; presenta líneas de expresión acentuadas; al calor se enrojece y/o duele; se contrae intensamente con el frío; con el uso de agua y jabón así como de perfumes y colonias se reseca mucho; es de textura áspera.

23 de septiembre de 2011

CUTIS NORMAL

(*Cabeza de mujer. Leonardo da Vinci. 1480. Óleo sobre tabla. 27x21 cm. Galería Nacional de Parma. Parma, Italia.)

La piel es una membrana que recorre todo el cuerpo. Sus funciones son proteger los órganos internos, regular la temperatura, secretar, sentir y absorber.

Se puede decir que es nuestro órgano más grande. No podríamos vivir sin ella, por eso deberíamos procurarle un cuidado adecuado.

La piel se compone de tres capas:
a) Epidermis. Es la capa exterior, no contiene vasos sanguíneos.
b) Dermis. En ella se encuentran los nervios, las glándulas sebáceas y las células elásticas a través de las cuales se distribuyen la sangre y los vasos linfáticos.
c) Tejido Subcutáneo. Es una capa de grasa que da contorno a nuestro cuerpo, tiene reservas de energía y actúa como cojín protector.

Los componentes químicos de la piel son:
a) Agua. Representa del 70% al 72% de la composición química de la piel.
b) Sales minerales.
c) Lípidos. Representan aproximadamente el 2% de su composición total.
d) Prótidos. Son cuerpos formados por aminoácidos.

A la piel del rostro se le llama cutis y existen 5 diferentes tipos, veremos uno cada semana, comenzando por el


CUTIS NORMAL
Color sonrosado; de apariencia sana; firme al tacto; diámetro de poros normal; sin secreciones visibles; sensación sedosa y/o lisa; cuando te asoleas se broncea despacio; las líneas de expresión son débiles en la zona de los párpados y labios; se enrojece con el calor y se contrae ligeramente con el frío; se reseca con agua y jabón; no presenta reacción con el uso de colonias, perfumes y/o astringentes; su textura es tersa. 

16 de septiembre de 2011

ERRORES FRECUENTES QUE COMIENZAN CON "C"

(* En el jardín. Impresionismo. 1896. 37x48. Colección particular. Joaquín Sorolla y Bastida.)

1. Calcamonía - Lo correcto es calcomanía.

2. Calientito - Aunque la mayoría de nosotros lo usamos, no es correcto, el diminutivo de caliente es calentito; para que cuando lo veas escrito no pienses que se les olvidó la i.

3. Camping - Anglicismo que se sustituye por campamento, acampada, acampar.

4. Careado - Para referirse a un diente con caries es incorrecto, lo correcto es cariado.

5. Cienpies - Es ciempiés.

6. Cimienta - Del verbo cimentar, es cimenta.

7. Clienta - La voz cliente es del género común (la cliente, el cliente.)

8. Cocktail - En nuestra lengua es cóctel y coctel.

9. Concretizar - No existe, se dice concretar.

10. Con el objeto de - Debe decirse con objeto de.

11. Con tal de que - Debe decirse con tal que.

12. Cuerpazo - Aunque vamos a seguir usándolo, es bueno que sepamos que el aumentativo de cuerpo es corpazo.

13. Esta es la forma correcta de conjugar el VERBO COCER (Hacer comestible un alimento crudo sometiéndolo a la ebullición o a la acción del vapor)

                    Indicativo                               Subjuntivo

Yo  ............... cuezo  ................................ cueza

Tú  ............... cueces  ............................... cuezas

El  ................ cuece  .................................. cueza

Nosotros  .... cocemos  ..........................   cozamos

Ellos ............ cuecen  ...............................  cuezan

Ejemplos:

Dice mi mamá que cuezas el pollo y las verduras al mismo tiempo.

Mi suegra siempre cuece la carne en la olla de presión.

9 de septiembre de 2011

SALSA BORRACHA


(*Escudilla verde y tomates. Pablo Picasso, 1908)

Esta es una con mucho sabor mexicano, no puede faltar en estas fiestas patrias, pruébala.


Rinde 1 taza

Ingredientes:

• 4 chiles pasilla

• 1/2 diente de ajo asado

• ½ taza de pulque

• ¼ de cebolla fileteada

• Aceite de oliva

• Sal al gusto

Preparación:

1. Pon los chiles en agua hirviendo hasta que suavicen.

2. Licua los chiles, el ajo y el pulque.

3. Sofríe la cebolla con poco aceite, cuando se ponga transparente agrega lo que licuaste.

4. Sazona y deja espesar al gusto.




2 de septiembre de 2011

UTENSILIOS PARA MICROONDAS

(* Mother at the oven. 1914. Oil on crdboard mounted on canvas. Colección Privada. Marc Chagall.)

No imagino lo laborioso y tardado que debió ser usar hornos de leña. ¡Gracias a Dios por las ventajas de la tecnología aplicada a nuestra cocina! Y sin duda un electrodoméstico que ha venido a revolucionar la forma en la que cocinamos, calentamos, derretimos, etc. nuestros alimentos, es el microondas.

Esta es información que te permitirá conocerlo más para utilizarlo correctamente.

UTENSILIOS PERMITIDOS PARA MICROONDAS:

*Refractario de vidrio

* Refractario de cerámica vidriada

* Recipiente de plástico

* Platos de cerámica

* Papel encerado

* Plástico autoadherible

* Cestas de mimbre


UTENSILIIOS NO PERMITIDOS EN MICROONDAS:

* Acrílicos

* Cristal

* Utelsilios metálicos y de aluminio

* Barro cocido, no vidriado

* Utensilios con aplicaciones doradas y plateadas

* Melamina

26 de agosto de 2011

CUALIDADES IMPORTANTES EN UN JOVEN

(*El columpio. 1700. Óleo sobre lienzo. Victoria and Albert Museum. Londres. Inglaterra. Nicolas Lancret)

Creo que la mejor etapa para conocer a una persona es la amistad, cuando no están implicados los intereses de un noviazgo que hacen que las personas se esfuercen por mostrar sólo lo mejor se sí mismas, por eso quiero darles a las señoritas 10 puntos en los que sería recomendable fijarse que posea un varón antes de decir `sí´.
  1. Dios es su prioridad. Busca amar y conocer a Dios cada día.
  2. No es perezoso. Si desde ahora acepta y cumple sus responsabilidades con diligencia es buen indicio de que lo seguirá haciendo al formar un hogar.
  3. Es tu amigo. Estar casada con tu mejor amigo es maravilloso pues disfrutas su compañía y se divierten juntos.
  4. Principios y valores en común. Sobre ellos fundarán su hogar, por eso es importante que estén de acuerdo en los fundamentos basados en la Palabra de Dios, como la fidelidad y el matrimonio de por vida.
  5. Buena comunicación. Tienes libertad para expresarte sin que te juzgue.
  6. Aceptación. Sabes que te conoce, te acepta, y te ama tal como eres.
  7. Madurez. Está dispuesto a resolver los conflictos aceptando la responsabilidad que le corresponde.
  8. Aprobación familiar. Es decir, que tu familia, sobre todo tus padres, estén de acuerdo con la relación. Es parte de la honra que nos manda Dios hacia ellos, con todas las bendiciones que se derivan. Considerar lo que dicen de él te ayudará a ver puntos que tal vez has pasado por alto. Sé muy bien que no todos los padres son piadosos pero si su consejo no va en contra de la Palabra de Dios, es digno de que lo tomes en cuenta.
  9. Atracción. Te sientes atraída hacia él; no te avergüenza presentarlo en tu círculo.
  10. Independencia. No depende de sus padres física, económica ni emocionalmente.
Todo lo anterior puede sonar como inalcanzable, y lo es para un joven inmaduro, pero son cualidades de un varón de Dios, y son importantes que las tenga el joven que te atrae porque él será la cabeza de tu hogar. 

Si en algunos de estos puntos tienes duda, no te precipites, ora y pide consejo. Tal vez la respuesta no sea un 'NO' rotundo, sino un 'NO' por ahora.

19 de agosto de 2011

EL RESPETO

(Sisley and his wife, 1868 Renoir)


“Nada hagáis por contienda o vanagloria; antes bien con humildad, estimando cada uno a los demás como superiores a él mismo; no mirando cada uno por lo suyo propio, sino cada cual también por lo de los otros.” Fil. 2:3-4.

Éste verso me muestra el respeto en la vida diaria.

Últimamente he estado reflexionando en la importancia del respeto en el matrimonio.

¿Has visto a una pareja muy “acaramelada” cuando de pronto uno de los dos le responde con rudeza, se burla o corrige notoriamente al otro? Entonces, las muestras de cariño parecen falsas e insuficientes o meras caretas; en cambio, puedes ver cómo una pareja donde hay mutuo respeto y consideración, reflejan armonía, aprecio y estabilidad.

El respeto no puede fingirse por mucho tiempo y, a diferencia del romanticismo, una vez perdido diría que es prácticamente imposible de recuperar sin ayuda de Dios. 

Es fácil acostumbrarse a la falta de respeto, de tal manera que a veces las parejas que adolecen de él ya no lo notan, y les parecen exagerada la deferencia entre las parejas que sí lo conservan, de allí que para tratar de justificarse usen frases como “A él no le molesta que le hable así”; “No hay problema, ya sabe que así nos llevamos”; “Esas cosas (atenciones) no son necesarias para nosotros", etc. Pero el estándar no lo ponemos nosotros, lo pone Dios en su palabra.

El respeto es indispensable para poder cumplir la instrucción de Dios en cuanto a tratar a las esposas como vasos frágiles, y es la orden explícita de Dios a nosotras las mujeres para tratar a nuestro esposo. 

Nuestro cónyuge no debe ganarse nuestro respeto para entonces recibirlo de nuestra parte, le respetemos no porque sea digno o no, sino por obediencia a Dios. 

El respeto que le tengo a mi pareja puede ser un indicador del respeto que realmente le tengo a Dios, pues es Él quien lo manda.

Seamos obedientes a Dios, dándole a nuestro cónyuge el lugar que Él nos manda que le demos. 

Tengamos siempre en mente que nuestra pareja es ante todo un hijo de Dios, y coheredero de la gracia. Tengámoslo por superior a nosotros mismos y aprendamos a apreciar los dones y talentos que Dios le ha dado.

Esforcémonos por mantener el respeto en nuestro matrimonio, y si ya se ha perdido, hay que luchar sin desmayar por recuperarlo, con ayuda de Dios.

Meditemos y preguntemos a nuestra pareja, estando dispuestas a escuchar su respuesta sin interrupciones y sin presentar excusas, lo siguiente:

¿Qué le hace sentirse respetado e irrespetado por mí?

¿Qué cambios puedo hacer para mostrarle mi respeto?

“La manera como nos comportamos día tras día es, en gran medida, la manera como respetamos o irrespetamos a las personas que nos rodean.
Y, sin duda alguna, la manera como se relacionan el esposo y la esposa es el reflejo del respeto y admiración que tienen el uno al otro. ¡Esa es la razón por la que la desavenencia conyugal es siempre el fruto de un gran irrespeto en algún aspecto de la relación!” (1)

(1) James Dobson, El amor debe ser firme, Editorial Vida. p 44, 45.